TV-Bericht über die Safranernte 2015
Die Filmcrew des Mitteldeutschen Rundfunks gemeisam mit dem Riad La Maison Nomade bei der Safranernte im November 2015 in Marrakesch
Safran stammt aus der Familie der Krokusse, aber nur Crocus Sativus Linné, sein botanischer Name, bringt Safran hervor.
Die Safran-Ernte ist überall auf der Welt immer nur im Herbst (zeitverschoben zum Europa-Frühlings-Krokus).
Einer unser Tagesausflüge vom Hotel in Marrakesch geht zur Safranfarm
Für 1 g Safran muss sich eine Frau 200 x bücken um die wertvollen Blüten zu ernten.
An den besten Erntetagen im November arbeiten wir mit über 50 Berberfrauen aus dem Dorf.
Haben wir Ihr Interesse geweckt ? Wenn ja, mailen Sie uns Ihren Wunschtermin!
Anschliessend die rund 200 Blüten in die Hand zu nehmen, um die wertvollen Fäden auszuzupfen. Die violette Blüte weist drei wertvolle, dunkelrote Fäden auf.
Unser Safran ist ISO 3632 analysiert und 1. Klass-Safran, zudem BIO-Schweiz zertifiziert, sagt Christine Ferrari von der Safranfarm im Beisein der MDR-Filmcrew mit Herbert und Touria Naji-Kerz vom Marrakesch Riad
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Fotos von Franz Bauer für den Riad MarrakeschVideo von MDR Filmcrew: Frank + Frank + Kathleen.
Abseits der touristischen Routen und Pfade mit dem Riad in Marrakesch
Wir haben für Gäste des Riad in Marrakesch einige Ausflüge zusammengestellt abseits des sonst üblichen touristischen Angebots. Unsere Fahrer werden Sie persönlich betreuen und auf den Fahrten auch spezielle Begegnungen mit Einheimischen herstellen. Für uns ist es wichtig daß Sie etwas erleben, das nicht wiederholbar ist.
Tauchen Sie mit uns ein in ein authentisches Reiseerlebnis